Theo bác sĩ Huỳnh Tấn Vũ, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM, chuối tiêu là thực phẩm tốt cho sức khỏe và có nhiều công dụng chữa bệnh.
Công dụng chữa bệnh
Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chuối xanh được dùng để chữa bệnh tiêu chảy, kiết lỵ. Chuối chín lại giúp nhuận tràng, làm dịu vết loét trong viêm ruột kết, chữa táo bón.
Điều trị bệnh dạ dày: Bột chuối xanh sấy khô có khả năng kích thích tăng sinh lớp màng nhầy lót bên trong dạ dày, bảo vệ niêm mạc và giúp làm lành vết loét. Vỏ chuối xanh cũng giúp làm se và diệt nấm, trong khi nhựa chuối xanh có thể dùng để chữa hắc lào.
Chữa lành vết thương: Lá chuối non giã nát có thể dùng để đắp vết thương giúp cầm máu, làm dịu vết bỏng. Nước cốt từ củ và rễ chuối tiêu có tác dụng chữa sưng tấy, nhọt.
Giải nhiệt và giải độc: Theo Đông y, chuối tiêu chín vị ngọt, tính lạnh, giúp thanh nhiệt, nhuận phế, chỉ khát và giải độc.
Thực phẩm giàu năng lượng
Chuối chín là nguồn cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể. Chỉ vài quả chuối có thể cung cấp hàng trăm calo, hữu ích cho người lao động thể lực nặng, vận động viên hoặc những người cần bồi dưỡng sức khỏe.
Lượng đường glucoza trong chuối được cơ thể hấp thụ nhanh, giúp phục hồi sức khỏe kịp thời khi bị mất năng lượng. Tuy nhiên, bác sĩ Vũ lưu ý rằng chuối rất giàu carbohydrate, do đó người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn quá nhiều.
