Giá cà phê thế giới
Đầu giờ sáng 31/5 (giờ Việt Nam), trên sàn London, giá cà phê Robusta tiếp tục giảm mạnh từ 56 - 71 USD/tấn so với phiên giao dịch hôm qua.
Cụ thể, giá giao hàng tháng 7 là 4.510 USD/tấn; giá giao hàng tháng 9 là 4.463 USD/tấn; giá giao hàng tháng 11 là 4.423 USD/tấn và giá giao tháng 1/2026 là 4.464 USD/tấn.
Giá cà phê Arabica trên sàn New York giảm 5,30 - 5,95 cent/lb so với phiên giao dịch hôm qua, dao động 330.00 - 351.00 cent/lb.
Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 7 là 342.45 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 9 là 339.80 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 12 là 335.65 cent/lb và kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 331.05 cent/lb.
Giá cà phê trong nước
Giá cà phê ở trong nước hôm nay giảm ở tất cả các địa phương, dao động trong khoảng 118.000 - 120.000 đồng/kg.
Theo đó, thương lái tại tỉnh Đắk Nông đang thu mua cà phê ở mức cao nhất là 118.700 đồng/kg, giảm 1.500 đồng/kg so với hôm qua.
Tương tự, giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk ở mức 118.500 đồng/kg, giảm 1.500 đồng/kg so với hôm qua.
Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai giảm 1.500 đồng/kg và được giao dịch ở mốc 118.500 đồng/kg.
Còn tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê giảm 1.500 đồng/kg và ở mức 118.200 đồng/kg.
Theo các chuyên gia, giá cà phê nội địa tiếp tục giảm, chịu áp lực từ nguồn cung dồi dào và xu hướng giảm của Robusta trên sàn quốc tế. Bên cạnh đó, mặc dù Arabica tăng nhẹ nhưng tín hiệu phục hồi nhìn chung vẫn chưa rõ ràng. Người trồng vì thế nên theo dõi sát diễn biến giá để chọn thời điểm bán hàng, đồng thời lưu ý chi phí vận chuyển khi giá nhiên liệu chưa hạ nhiệt.
Giới chuyên môn nhận định, với xu hướng hiện tại, dự báo giá cà phê có thể tiếp tục chịu áp lực trong ngắn hạn. Tuy nhiên, về dài hạn, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu vẫn tăng, đặc biệt là tại các thị trường châu Á và Bắc Mỹ, có thể hỗ trợ giá cà phê phục hồi.
Về diễn biến thị trường thế giới, Brazil đang thu hoạch vụ cà phê Arabica 2025, dự báo năng suất giảm đáng kể theo chu kỳ. Chu kỳ hai năm một lần của cây cà phê Arabica thường xen kẽ giữa năm được mùa và năm mất mùa và năm 2025 được dự kiến sẽ là năm có sản lượng thấp. Năng suất cà phê Arabica của Brazil nhìn chung đang nghiêng về mức thấp, đúng như các dự báo.
Hiện yếu tố gây áp lực lên giá là mối lo ngại về nhu cầu tiêu thụ. Một số tập đoàn lớn như Starbucks, Hershey và Mondelez International cho biết mức thuế nhập khẩu cơ bản 10% tại Mỹ có thể khiến giá bán lẻ tăng và làm giảm sức mua cà phê đã rang xay trên toàn cầu. Điều này làm dấy lên lo ngại dù nguồn cung tăng, thị trường vẫn đối mặt với áp lực giảm giá do tiêu thụ chậm lại.
Các chuyên gia dự báo, nếu giá cà phê thế giới có thể phục hồi trong ngắn hạn thì giá cà phê trong nước mới có thể tăng thêm. Tuy nhiên, người trồng nên theo dõi sát sao diễn biến giá và thời tiết để quyết định thời điểm bán hàng.
